Für das IGEHO-Magazin habe ich Mitte 2015 – im Auftrag einer Agentur – Fotos für einen Artikel gemacht.
Neugierig besuchte ich im November einen Tag lang die IGEHO.
(Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Ausser-Haus-Konsum) Diese findet alle 2 Jahre in den Messehallen in Basel statt.
Zeitgleich fand in den gleichen Hallen die MEFA (Fachmesse für Fleischwirtschaft und Lebensmittelproduktion) statt.
Hier ein paar Impressionen von der Messe, ich war NICHT zum Fotografieren dort.
Warum besuche ich so eine Messe?
Was kann ich von so einer Messe als Hotel- und Restaurantfotograf mitnehmen?
Für mich ist es wichtig, dass ich in den Bereichen in denen ich arbeite auch ein wenig Ahnung habe von ganzen drum-herum.
– Was gibt es für neue Entwicklungen?
– Was bewegt den Markt?
– Was gibt es für Marken/Lieferanten?
– Wer liefert was?
Allgemein wollte ich mehr Informationen über einen Bereich in dem ich mich fotografisch bewege.
Unter den 800 Ausstellern aus über 12 Ländern hatte es auch interessante Lieferanten. Unter anderem bin ich mit Firmen ins Gespräch gekommen die Küchen bauen, Hotels Licht-technisch beraten, Verarbeitungsgeräte Liefern oder Webseiten erstellen. Daraus könnten in Zukunft interessante Geschäftsbeziehungen entstehen.
Während der Ausstellung habe ich immer wieder ein Schnappschuss auf Instagram geteilt. Das Marketing Team wurde schnell auf mich aufmerksam, so habe ich den Social Media verantwortlichen später kurz beim Vortrag von der Gabriele Bryant von Blum Bryant (Online & Social Media for Hospitality & Tourism) getroffen und ein paar Informationen unter anderem zur IGEHO app ausgetauscht.
Weiter habe ich den – auch aus Interlaken stammenden – Koch René Schudel bei seiner Kochshow besucht. Kochen hat aus meiner Sicht immer so ein bisschen was mit Zaubern zu tun! nicht?
Die Marie-Christine Schindler (Agentur für Public Relations, Online-Strategie und Ausbildung) hat einen interessanten Vortrag zu Social Media in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus gehalten, zu meinem Erstaunen warten an den Vorträgen aber eher wenig Leute. Schmunzeln musste ich, als in der Präsentation der Bernerhof Gstaad mit mir bekannten Gesichtern auftauchte.
Mit vielen Heftlis und Prospekten (das ist so ein Fimmel von mir) bin ich am Abend zurück in meine private Unterkunft im schönen Basel.
Die nächste Messe die ich voraussichtlich besuchen werde, ist die Photokina in Köln, welche in diesem Jahr vom 20.-25. September stattfindet.
Gruss Marco
